614 466 862
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- nuestro género -

Producto profesional, línea a línea

Seleccionamos cada partida por origen, raza y punto de maduración. Servimos pieza entera, porcionada o loncheada según las necesidades de tu cocina.

Vacuno
Cerdo
Cordero
Pollo
Ibéricos
Alimentación

Sabor auténtico siempre

— Vacuno mayor y ternera —

Vacuno

Seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de vacuno, para hacer que nuestros clientes siempre reciban un producto de calidad y frescura.

Chuletón Entrecot Solomillo Lomo Alto Lomo bajo Carrillera

— Capa blanca —

Cerdo

Es una de nuestras especilidades, máxima frescura y trazabilidad garantizada, excelente relación calidad-precio y rendimiento, cortes a medida para nuestros clientes.

Secreto Presa Jamones Paleta Lomo Costilla

— Lechal y pascual —

Cordero

Cordero lechal y pascual de ciclo corto, ideal para asador y menú de temporada. Preparamos paletillas y costillares a medida, con el punto de grasa y tamaño que necesite tu carta.

Paletilla Costillar Pierna Chuletilla Falda

— Productos nacionales —

Ibéricos

Una selección de productos tradicionales para disfrutar del auténtico sabor de nuestra gastronomía. Jamones, quesos y embutidos seleccionados por su calidad, sabor y tradición.

Jamones Quesos Embutidos

— Campero y de granja —

Pollo

Pollo campero y de granja seleccionado, entero o despiezado, para cubrir el volumen diario de cocinas y colectividades sin perder frescura. Cortes homogéneos pensados para servicio ágil en cocina.

Pechuga Muslo Contramuslo Alitas Entero

— Sabor, tradición y calidad —

Aceite

La gama de nuestro aceite, responde a las necesidades de cada consumidor que busca un tipo de aceite determinado para distintas ocasiones.

Siempre buscando la máxima calidad en cada uno de ellos, Barrajon permite elegir aquel aceite que se adapte mejor al gusto.

Con los formatos: 1L, 5L, 25L

AOVE Virgen Girasol Intenso Suave